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地铁娄山关路站，早高峰人流如织。地下通道入口处的一方招牌颇为打眼：彩色霓虹灯线勾勒出酒杯、汉堡、羊角包等图案，巧妙地注释着边上“天山夜市”四字。5300平方米的通道空间内，部分商铺正在装修，门面广告牌上“无夜宵不生活”“人间烟火味最抚凡人心”等标语描摹着夜市未来的样貌：有点文艺不失腔调。这是上海中心城区预计于7月开放的夜市主体部分，目前招商进度逾50%。虽刚见雏形，但消息甫出便引发市民热议：期待、激动，诸般心情指向大体量需求。消费正回暖，夜市正当时——松江区泗泾镇，露天夜市回归不久即成为打卡热门地；眼下，地处成熟商圈、与居民区毗邻的天山夜市该如何提炼内容、布局业态，用好天时地利人和，释放长久活力？这个问号在夜市运营方，现所·创邑mix项目总经理陈方珺眼里被拆解为更具象的难题：同周边商业综合体已有业态的协调之难，打造文化IP之难，治理之难——对每一处难点的思考，都关乎夜市不会沦为噱头，真正促进区域经济发展。“凡能形成地标的夜市，大都能同历史人文巧妙结合。凭空造夜市很难，但旧瓶装新酒不失为探索。”上海财经大学中国式现代化研究院研究员王岩长期调研沪上夜市，提出破题思路。长宁区天山路街道营商环境办主任范卓毅直言对夜市的期待，可否重塑“天山一条街”群众文化，聚人气从而促消费。
企业唱戏市中心开夜市，这出戏该怎么唱？范卓毅介绍，天山路街道位于虹桥—古北商圈核心区块，商业载体近70万平方米，基本形成从高端到大众消费的南北梯度商业层级体系，商业氛围浓厚。同时，街区是典型的“二元结构”，高楼林立同时老宅遍布。王岩直言，这就意味着夜市业态的定位需纳入更周全的考量，“走高端路线是否能吸引周边老百姓？沿中端，市中心遍地都是竞品竞争激烈；偏低端，与街区风格迥异且治理成本陡增。”“如果我现在招深夜食堂，对夜市而言没有任何特色，对商铺也没有吸引力。”陈方珺坦言，创邑目前的思路是同品牌店洽谈开“副牌”，“比如人均三四百元的餐饮品牌，是否愿意在天山夜市开出人均低于一百元的衍生品牌店专做特色小食等。对商铺，副牌可复制形成盈利增长点；对夜市，这是品牌店副牌首店，有吸睛点又能形成一定品相的商业氛围。”但诸如此类的副牌店是否能同街区原有业态形成差异化？陈方珺表示，比如夜市倾向的招商对象日韩烧烤，看似街区有不少同质化的店铺，“但经营时间段有差异，且顾客的消费体验不同。”夜市所在地下通道出口是一处阶梯广场，“白领们在办公室上了一天班，总要寻个放松精神的去处，我们的设想是他们能坐在阶梯上喝小酒聊聊天。这种体验或许是堂食餐饮店所欠缺的。”对天山夜市的业态定位，创邑实业有限公司副总裁黄志伟这样注解：“把握住时尚潮流，天山夜市应与上海海派特质相契合。潮流的受众不只有年轻人，以我们打造愚园路的经验看，中老年同样是时尚的拥趸，洋气早已融入上海市民的日常。”
文化赋能天山夜市为何尚未开业就引发全民关注？有“老天山人”道出真情：曾经每逢“天山街市”商品展销会，小商小贩搭棚、摆摊，形成自由市场，“平时吃不到的小吃，玩不到的小玩意儿，商场里看不到的衣服款式都会出现在这里。”黄志伟指出，“天山街市”本就是引流潮流的存在，如今夜市需放大这一内核，“打造值得品咂，有味道的文化。”陈方珺说，最终定下“天山夜市”而不是更时尚的名字，因为这能够最大程度引发街区居民的共情，“进而转化为第一波消费点。”目前，创邑正同街道深度合作挖掘街市故事，初拟在氛围感上做文章，“比如以插画、小地图、照片形式做成历史打卡墙。”王岩说，呈现载体要用数字化等年轻人喜欢的方式，“甚至为大学生等年轻群体提供场地，让他们直接参与创意转化。”回忆杀和新潮流怎样融合？他进一步提出，天山之类的市中心夜市不妨顺应青年消费者对体验、文化消费的需求，打造“购物+餐饮+体验+社交”沉浸式消费场所，“从多维度塑造活动主题，比如重点发展盲盒娱乐、剧本杀、脱口秀、小剧场、文创手办商店等。”
政府搭台对于属地街道，夜市治理是不得不直面的问题。譬如陈方珺描摹打卡天山夜市的动线：从地下通道的夜市而出，沿着天山路几百米的沿街路面上，烧烤店、咖啡店等餐饮的外摆位也将成为夜市的一部分。外摆位是否会影响正常通行？夜市的人流是否造成拥堵？噪音是否扰民……这些疑问都考验着属地街道的精细化治理。已知治理之难，为何愿意搭台？范卓毅说，“一方面，夜市能提升整个天山商圈的功能业态升级，聚人气，促消费，立IP；另一方面，通过天山夜市消费地标的打造，品牌效应呈现，能提升辖区营商环境，助力区域经济高质量发展。”他指出，同时也要强化综合管理，“可以预判到例如秩序、环境等方面的管理问题，创邑作为运营方落实好主体责任，街道会同相关部门进行指导和监管。同时通过硬件改造，优化街区建设，营造良好街区氛围。”陈方珺表示，将充分落实主体责任，划出责任红线范围，“对于治理交叉区域比如外摆位，我们会跟经营主体签订相关约束条款，如果不服从我们监督再向街道寻求帮助。”王岩认同专业化运营商进行统一管理，“同时强化行业自治，夜生活首席执行官制度，建立夜生活首席执行官理事会，促进夜间经济高质量发展。”
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